
Este obra está bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Unported.
Dentro de las actividades que celebramos dentro de la VI Kdda Nikones en Las Bardenas Reales, Ángel, nuestro Cicerone nos preparó una cena para el Sábado más que interesante. Se desarrolló en el Restaurante El Trinquete. Este local moderno goza de buena salud gastronómica, con un trato exquisito, y unas viandas de escándalo protagonizadas por la materia prima de la zona, las verduras de primer nivel. Cultivadas con esmero por Manolo en el Huerto exclusivo del restaurante. Nosotros nos quedamos con el menú de Verduras, pero tienes unas carnes espectaculares y unos pescados esquisitos.
La noche empezó con una ensalada de Cogollos de tudela tradicionales, anchoa cántabra y yemas de esparrago

Sigue leyendo →